#bánh xèo gạo

Bánh xèo Quảng Hòa: bánh gạo nhỏ đổ chảo, cuốn rau chấm mắm ớt tỏi bên sông Gianh

Bánh xèo Quảng Hòa (nay thuộc xã Nam Gianh) là bánh nhỏ từ bột gạo xay, ít hoặc không nhân, ăn cuốn rau sống, giá chần, chấm nước mắm ớt tỏi. Cách ăn, cách làm.