#bánh đúc chấm ruốc

Bánh đúc Quảng Hòa và vùng Nam Ba Đồn: gạo vùng trũng, chấm ruốc và chuyện "đúc lại"

Bánh đúc của Quảng Hòa và các xã phía nam Ba Đồn làm từ gạo vùng trũng sông Gianh, mềm dẻo, ăn với nước mắm hoặc ruốc. Cách ăn, cách làm và câu chuyện truyền kh